AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN ZARARLARI NELERDİR?

Temmuz 15th, 2011 DiğerFarmakolojiHalk Sağlığı 0 Comments
AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN ZARARLARI NELERDİR?

AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN ZARARLARI NELERDİR?


Tuz tüketimi özellikle yaz aylarında muhakkak  sınırlandırılması gereken bir olgu. Nedenine gelecek öncelikle bir deney yapalım Deneyin ismi Tuz-Su Aşkı olsun. Bir masanın üzerine bir damla su koyun yanına da bir kaşık kuru tuzu yaklaştırın siz daha tuzu suya değdirmeden tuz suyu çekecektir ve tuz bununla doymayacaktır. Daha fazla su damlası koyarsanız tuz onları da  çekecektir. Sonunda gördüğünüz tablo sizi bile şaşırtacak bir kaşık tuzun bu kadar suyu nasıl çektiğine inanamayacaksınız. Vücutta tuzda aynı bu şekilde etki gösteriyor. Tuz suyu sever ve kendine çeker. Bu yüzden siz tuz tükettikçe, tuz vücutta suyu tutacak buda vücudunuzda aşırı miktarda sıvı birikimine sebep olacaktır. Peki bu aşırı miktardaki sıvı vücutta nasıl etki gösterir ? Aşırı miktardaki sıvı vücutta KALP YETERSİZLİĞİNE, kalbin hipertrofi ( büyümesine) olmasına yani kardiyomegaliye ( kalp büyümesine ) sebep olur.

 

Aynı zamanda yaz aylarında  az su tüketimine bağlı hipernatremiye, dehidratasyona ( Susuzluğa ) sebep olur rahatsızlık hissi ve deliryum oluşturabilir.Normalde günlük 1.5-2.5 gram olması gereken tuz tüketimi  bizim halkımızda 4-5 gram, bu konudada şampiyonluğu kimselere kaptırmamışız. Özellikle yaz aylarında mümkünse kahvaltıda tuzsuz veya az tuzlu peynir tüketelim, çok tuz içeren yemeklerden uzak kalalım ve en çok yapılan hata olarak yemeğin tuzuna bakmadan direk tuzluğa yapışmayalım. Tuz tüketimini kısıtlamak sizin elinizde,tuz tüketiminizi sınırlayarak sağlığınızı koruyabilir ve kendinize bir iyilik daha yapabilirsiniz.

 

 

Dr. Ahmet Bahadır UÇAR

2011 Tüm Hakları Saklıdır. Yazı yazarın izni olmadan hiç bir makalede,dergide sitede yayımlanamaz…

 

Telif Hakları Genel Müdürlüğü, 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca kaynak gösterilmeden kullanılamaz. Aksi Takdirde Yasal işleme başvurulacaktır. Bütün eserler Tibbiyardim.com Sağlık Personelleri ve Profesyonelleri tarafından yazılmaktadır.


facebook-paylas

Etiketler

Yazar bahadir

» 332 yazısı bulunmaktadır.

Yorum Yok






Ana Sayfa

Anasayfa Anasayfa için tıklayınız !

ARA Tibbiyardim.com

Reklamlar